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Plat du jour

Notre équipe de cuisine vous propose désormais un LUNCH en semaine de 12h00 à 14h00. Il est composé de 2 services et est à un prix démocratique de 18€ pour une qualité digne de Maison Bois.

Réservez maintenant : 087/29.90.90

 

 

 

NOTRE VARIETE DE MOULES en saison

LES MOULES MARINIERES 20.50 €

LES MOULES AU VIN BLANC 21 €

LES MOULES AU CURRY 22 €

LES MOULES CREME AIL 22 €

LES MOULES Provençales 22.50 €

Les Moules ESTRAGON 22 €

LES MOULES MAISON-BOIS 22.50 €

PLATS RAPIDES

CARTE RESTAURANT

CARTE DES VINS

CARTE DU TEA ROOM

Si vous êtes pressé, nous vous proposons les quelques plats rapides suivants ;

que nous nous engageons à vous servir endéans les 15 minutes.

 

Spaghetti bolognese - 10.50

Lasagne maison - 14.00

Fettuccini à l’huile de truffe, jambon de parme, roquette et parmesan - 16.00

Le mi-cuit à l’huile de truffe sur lit de roquette et parmesan - 20.00

Les fondus au fromage artisanal (2 ou 3 pièces) 13.00 / 16.50

Les croquettes de crevettes grises artisanales (2p ou 3p pièces) - 13.00 / 16.50

Les entrées

 

Le carpaccio de boeuf à l'huile d'olive (sans gluten) - 10.50

Les fondus au fromage artisanal (2 ou 3 pièces) - 10.50 / 12.00

Les croquettes de crevettes grises artisanales (2 ou 3 pièces) - 13.00 / 16.50

La soupe de poissons maison et ses accompagnements - 12.00

Les scampis à la crème d'ail persillée (6 pièces) - 12.50

Les scampis à la crème et à l'estragon (6 pièces) - 12.50

Les scampis grillés sauce tartare (6 pièces) - 12.50

Les scampis sauce curry et coriandre (6 pièces) - 12.50

 

Les Viandes

 

Le mi-cuit à l'huile de truffe sur lit de roquette et parmesan - 20.00

Le jambonneau moutarde à l'ancienne - 18.00

Les ribs marinés - 14.00

L'osso bucco à la milanaise -  17.00

Les Grillades

 

La côte à l'os irlandaise 800 gr bleue ou saignante (2 personnes) - 55.00

Le Cuberoll Uruguayen - 25.00

Le steak ( 240 grammes) - 22.00

Le steak ( 180 grammes)  - 18.00

La brochette de boeuf et sa garniture (lard & oignon) - 23.00

La brochette de dinde - 15.50

Le magret de canard au piment d'Espelette - 20.00

Les viandes sont accompagnées des sauces au choix et de frites maison, croquettes, pommes grenailles au romarin, gratin dauphinois, pomme paillassons, riz, purée ou pâtes.

Nos sauces maison et nos légumes

 

Poivre vert  - 3.70

3 poivres Cognac - 3.70

3 sauces froides (poivre, curry & poivrons) - 3.70

3 poivres crème - 3.70

Provençale - 3.70

Curry - 3.70

Champignons crème  - 3.90

Roquefort - 3.90

Béarnaise - 3.90

Maison-Bois (crème, champignons, poivre vert, cognac) - 4.00

Salade vinaigrette ou mayonniase ou italienne - 3.70

Assiette de crudités - 3.70

Légumes chauds - 3.70

Les Poissons

 

Le mi-cuit de thon rouge - 22.00

La sole meunière au beurre citron - prix du jour

Le dos de cabillaud cuit sur sa peau et son bouillon safrané - 19.00

 

Nos poissons peuvent être servis avec une sauce au beurre citronné et peuvent être accompagnés de frites maison, croquettes, pommes grenailles au romarin, gratin dauphinois, pommes paillassons, pâtes ou riz.

Les PLATS

 

Le risotto aux légumes et mozzarella buffala pannée - 15.50

Le carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et sa salade italienne - 15.00

Les croquettes de crevettes grises, frites et crudités (2 ou 3 pièces) - 16.50 / 20.50

Le trio de croquettes (fromage, crevette, ardennaise) -18.00

Les fondus au fromage, frites et crudités (2 ou 3 pièces) - 13.50 / 16.00

Les scampis à la crème d'ail persillée (9 ou 12 pièces) - 17.00 / 20.00

Les scampis sauce curry et coriandre (9 ou 12 pièces) - 17.00 / 20.00

Les scampis grillés sauce tartare et crudités (9 ou 12 pièces) - 17.00 / 20.00

Le toast cannibale - 10.00

Le croque-monsieur crudités - 10.00

Les boulets maison à la liégeoise ou à la sauce provençale - 14.00

Le vol-au-vent maison -14.00

Le couscous de légumes - 13.00

Le couscous d'agneau - 20.00

Le couscous de dinde - 17.00

Le filet américain - 14.50

Les SALADES

 

La salade de scampis à la grecque - 16.50

La salade de saumon gravlax à l'aneth et espuma de yaourt - 15.50

Le croquants de chèvre à l'huile de noix et vinaigrette au sirop de Liège et thym - 15.00

Le toasts de pain des alpes, saumon fumé tranché main et ses condiments - 16.00

La salade lardons au bleu d'Auvergne, pommes et fruits secs - 15.00

La salade italienne au balsamique blanc 16.50

La salade d'aiguillettes de canard aux agrumes parfumée au gingembre - 16.00

Les Pâtes

                                                                                                                                  PORTION REDUITE

Les spaghettis bolognese - 10.50                                                                                      9.00

Les macaroni au gratin - 11.50                                                                                          9.00

La lasagne maison - 14.00                                                                                                 11.00

Les fettuccini à la crème d'ail et scampis - 15.50                                                                12.50

Les fettuccini à l'huile de truffe, jambon de parme, roquette et parmesan - 16.00              13.00

Les plats juniors (- de 12 ans)

 

Les spaghetti bolognese - 9.00

Les macaroni au gratin - 9.00

Le cheese burger maison, frites et salade - 11.50

Les nuggets de poulet (6 ou 9 pièces) - 8.00 / 9.50

La boulette frite à la liégeoise - 11.50

Les desserts

 

Le moelleux maison et sa boule de glace au lait d'amande - 7.50

La fraise au poivre noir - 8.00

La panna cotta soufflée, crumble et fruits de saison 6.50

La coupe Royale (trio de sorbet, tartare de fruits frais et menthe) - 8.50

Le Tiramisu au spéculoos - 6.50

Le "colonel" (sorbet citron et vodka) - 7.50

La dame blanche - 6.50

La brésiliènne - 6.50

Le café glacé - 6.50

La crème brulée - 5.50

La mousse au chocolat - 6.00

Le flan au caramel - 5.50

L'assiette "café gourmand" - 7.00

L'assiette de fromages - 8.00

Chantilly - 1.00

Nos vins

 

Altozano

 

 

Pacherenc

Chardonnay

Carignan

Syrah

Vin moelleux

Blanc fruité Espagne

Rouge Espagne

 

 

Blanc - Luc Pirlet

Rouge - Luc Pirlet

Rosé - Luc Pirlet

Pacherenc du Vic-Bihl

Verre

3.30€

3.50€

 

 

3.30€

3.30€

3.00€

4.20€

1/4

5.50€

7.00€

 

 

5.50€

5.50€

5.00€

7.00€

1/2

11.00€

14.00€

 

 

11.00€

11.00€

10.00€

14.00€

1l

15.00€

22.00€

 

24.00€

16.20€

16.20€

14.70€

21.00€

Les Réserves

 

Chardonnay

Carignan vieilles Vignes

Merlot

Cabernet sauvignon

Pinot Noir

Blanc

Rouge

Rouge

Rouge

Rouge

16.20€

16.20€

18.00€

18.00€

20.00€

Les prestiges

 

Limoux Grande Vallée

Limoux Grande Vallée

Blanc - Chardonnay - Chenin

Rouge - Merlot - Cabernet - Malbec

28.00€

28.00€

vins blanc

 

Chili

Alsace

Bourgogne

 

Val-de-Loire

Chardonnay

Pinot Gris

Saint Veran

Macon

Sancerre

Pouilly-Fumé

Luis Felipe Edward a Colchagua Vallée

Domaine Dopff au Moulin à Riquewihr

Domaine de la Dénante Robert Martin

Davayé de Robert Martin

Vieilles Vignes Domaine B.Reverdy

Domaine Tibault d'André Dezat

23.00€

30.00€

27.00€

24.00€

35.00€

32.00€

Vins Rosés

 

Languedoc

Provence

Alsace

Val-de-Loire

Rhône

Syrah

Côtes de Provence

Pinot Noir

Sancer

Côtes du Rhônere

Domaine Luc Pirlet

Château des Gavelles

Grès Rosé Domaine Dopff Au Moulin à Riquewihr

Domaine Bernard Reverdy Saignée de Pinot Noir

Les viguiers

14.70€

19.00€

28.00€

34.00€

Vins rouges

 

Alsace

Rhône

 

 

 

 

Val-de-Loire

 

Chili

Bordelais

 

Bourgogne

Italie

Beaujolais

Argentine

Espagne

Pinot Noir

Rasteau Prestige

Lirac

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône

Crozes-Hermitage

Saumur Champigny

Sacerre

Cabernet Sauvignon

Blaye

Médoc Cru Bourgeois

Hautes Côtes de Nuits

Toscan

Saint-Amour

Malbec

Tempranillo

Rouge des 2 Cerfs de Dopff au Moulin

Côtes du Rhône Villages

Château de Mont Redon Fam. Abeille & Fabre

Ortas Les Vignuier

Saint Esprit Delas

Cave de Tain l'Hermitage

Domaine Langlois

Pinot Noir Domaine Reverdy

Réserve de la famille Luis Felipe Edwards

Château Mayne Boyer Chaumet

Château Patache d'Aux

Bouchard père et fils

Remole Frescobaldi

Vignerons de Bel Air

Don Cristobal a Mendoza

Finca Constancia

30.00€

30.00€

32.00€

19.00€

21.00€

28.00€

23.00€

35.00€

25.00€

20.00€

36.00€

38.00€

21.00€

25.00€

20.00€

23.00€

1/2 Blanc

 

Alsace

Bourgogne

Val-de-Loire

Pinot Gris

Saint Verran

Sancerre

Pouilly-Fumé

Domaine Dopff au Moulin à Riquewihr

Domaine de la Dénante Robert Martin

Château de Fontaine Audon

Domaine Tibault d'André Dezat

18.00€

15.00€

19.00€

18.00€

1/2 Rosés

 

Alsace

Loire

Pinot Noir rosé

Sancerre

Domaine Dopff au Moulin à Riquewihr

Domaine Bernard Reverdy

18.00€

19.00€

1/2 Rouges

 

Bordelais

 

Alsace

Loire

Mayne Boyer Chaumet

Patache d'Aux

Pinot Noir

Sancerre

1ère Côtes de Blaye

Cru Bourgeois Médoc

Rouge des 2 Cerfs de Dopff au Moulin

Domaine Bernard Reverdy

12.00€

23.00€

18.00€

20.00€

Prestige blancs

 

Rhône

Bordelais

Champagne

Champagne

Châteauneuf du pape

Château La Louvière

Brut Majeur

Brut Majeur Rosé

Château de Mont Redon

Graves Pessac Léogn

Ayala

Ayala

48.00€

55.00€

Prestige rouges

 

Rhône

Bordelais

 

Bourgogne

Cornas

Château La Louvière

Château Sociando Mallet Savignye Les Beaune

cave de tain

Graves Pessac Léognan

Cru Bourgeois Haut-Médoc

"Clos des guettes" Jadot

55.00€

55.00€

55.00€

55.00€

Les crêpes

 

Crêpe au sucre

Crêpe à la cassonade

Crêpe à la confiture

Crêpe Chantilly

Crêpe au Nutella

 

1pce  /  2 pce

 

2.30€ / 4.20€

2.30€ / 4.20€

2.50€ / 4.70€

3.00€ / 5.50€

2.50€ / 4.70€

Les Glaces

 

1 boule

2 boules

3 boules

La dame blanche

La brésilienne

Le café glacé

Roll orange / grenadine

Calypso orange / coca

 

 

1.70€

2.70€

4.00€

6.00€

6.00€

6.00€

3.00€

4.00€

vanille - chocolat - fraise - moka

Divers

 

La panna cotta

Le tiramisu

La crème brûlée

La mousse au chocolat

Le flan au caramel

Nos Gaufres

 

Bruxelles au sucre

Bruxelles au Nutella

Chantilly

 

 

6.00€

6.00€

5.00€

5.00€

5.00€

 

 

4.00€

4.50€

5.00€

Activités Diverses

 

Nous vous proposons aussi;

 

- Salle de banquet

- Tennis

- Omnitou

- ...

 

Contactez-nous pour plus d'informations.

Location de Salle

 

Nous mettons à votre disposition certaines salles pour l'organisation d'événements tels que…

 

- Foires

- Expositions

- Concerts

- Sports en salles

- ...

 

Contactez-nous pour plus d'informations.

Wifi Gratuit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Profitez de notre WiFi, mis à votre disposition gratuitement.

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